お知らせ | 山鹿の居酒屋【凛と】

熊本県山鹿市に拠点を置く凛とでは、旅館で日本料理の板前として腕を磨いてきた職人による料理をご提供しています。

一つ一つ味付や下処理、そして仕入れにこだわっていて、絶品の料理をご堪能いただけます。
なかなか他にはないようなメニューもあるので、ぜひご注文頂ければ幸いです。

例えば焼き物類。
上質な山鹿和牛レアステーキや豚肩ロース西京焼き、かんぱちかぶと焼きは絶品です。

居酒屋の一品メニューとは思えないほどの本格的な味わいとなっています。

また、ちょっとしたものではダシ汁巻き卵もおすすめです。
「出汁だけでこんなに卵の食感や風味、味も変わるのか？」と驚かれます。

そしてお腹に優しいメニューということなら豆腐と茄子の揚げだし、白身魚と野菜のあんかけも多くのご注文をいただくメニューです。
特に女性の方や中高年以降の方にご好評いただいているメニューとなっています。

そしてご飯類では鯛茶漬けや海鮮丼、マグロ丼、サーモンとイクラの親子丼などはいかがでしょうか。
もはや居酒屋メニューというより、一般の海鮮店に引けを取らない鮮度抜群の丼ものとなっています。

熊本県山鹿市で質にこだわった居酒屋をお探しの方はぜひ、凛とにお越しください。